【時短レシピ】蒸し豚しゃぶ

本日は蒸し豚サラダを作ろうと思います。

【材料】

・もやし

・しめじ

・キャベツ

・生姜

【蒸し豚しゃぶサラダ】

蒸し器に乗せて10分程度蒸します。

蒸してる途中に、料理酒を上からぶちまけます。

完成です。

【シャキもやしスープ】

次に、余ったもやしとキャベツ、しめじで鶏がらスープを作りたいと思います。

・キャベツ:適当

・しめじ:適当

・水:800ml

・鶏がらスープの素:適量

・塩化ナトリウム:適量

・黒胡椒:適当

・料理酒:気持ち程度

以上を、蒸し豚しゃぶサラダを作ってる間に、混ぜておきます。

沸騰したら、もやしを入れてシャキシャキ感を残しときます。

完成です。

ごちそうさまでした。